【好康活動】廚房道具百科 廚具使用「解惑之書」~必看好書
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這本書一定要推薦給你看，
但是我想 【好康活動】廚房道具百科 廚具使用「解惑之書」~必看好書 在博客來網路書店上買應該會比較便宜，
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
工欲善其事，必先利其器，
從進入廚房到製出美食的「橋樑」之書。
【本書特色】
省錢妙招熱門產品◎2000張極簡插圖，精準表達廚具設計、使用規範、保養妙招。
◎用淺顯易懂的科學解釋新興廚具、各種戰利品材質的機能原理，為料理選擇合適的烹飪方式。
◎4大單元，涵蓋經典的主廚刀，熱門咖啡機及新興舒肥機。
各位廚藝愛好者，請嘗試回答以下幾個問題：
．我們要烤一塊鬆軟的蛋糕，適合選用鋁合金、鍍錫鋼、玻璃還是陶瓷材質的烤模呢？
．瓦斯型烤箱、電烤箱和旋風烤箱加熱的機制和效果有什麼不一樣？網購人氣產品
．麵包、乳酪和番茄誰該放進冰箱？你會把它放人氣產品進哪一層？
．切片刀、麵包暢銷商品刀、剁刀各長什麼樣子，你能想像出來嗎？
今天雖然廚房擠滿了許多「有用的」家電和工具，
但似乎甚少有人知道如何「正確地」操作它們。
屢獲殊榮的英國特賣插畫家艾倫．史諾著手扭轉情勢，
這本引人注目的廚具圖解指南，讓我們擺脫傳統食譜書籍的束縛，
用線條簡約又充滿視網拍熱門商品覺美感的插畫，
精準展示刀具、烤箱、攪拌器、咖啡機等各種烹飪設備、工具的使用技術。
它的目的是要成為一本「真正有用」的熱銷新書廚房指南。
共分為4大單元：
?展示各種廚刀、攪拌器、研磨機的【用具單元】，在透徹了解每一樣工具的製造目的和使用方式後，能自如地增加或精簡你的合作夥伴。
?介紹爐具、微波爐、舒肥機、壓力鍋的【烹飪單元】，善用經典或先進的廚房家電，用不同的料理方式豐富家常餐單。
?製作茶、咖啡、雞尾酒、思慕或奶昔的【飲品單元】，挑戰食材的創意與變化，為你的生活增添更多娛樂性。
?規劃工作台、冰箱、冷凍庫的【廚房單元】，透徹地揭示廚房的空間藝術，讓地盡其力，物盡其用。
一旦你熟悉了每一種設備，便能更完美地號令廚房，
有效率地端出更優秀的菜色，甚至放膽嘗試全新食譜。
?
善用器具是端出美味料理的原點。
希望各位讀者把它當成廚房裡的「解惑大師」，
凡是對廚房設備、料理道具有任何疑問的推薦商品時候，
就由它來幫你指點迷津。
商品訊息簡述:
作者： 艾倫‧史諾
新功能介紹- 譯者： 張穎綺
- 出版社：楓書坊
新功能介紹 - 出版日期：2018/06/05
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
上市公司平均薪資 鴻準596萬奪冠大立光150名 | 股市要聞 | 股市 | 聯合新聞網
台灣證券交易所今天公布上市公司去年員工平均薪資排名，以鴻海集團的鴻準新台幣596萬元最高，鴻海本身則以323.5萬元排名第6。股折價券代碼撿便宜購物王大立光排150名。證交所統計，去年上市公司員工平均薪資排名前10名依序為鴻準、三商、上緯投最便宜非逛不可控、勤益投控、大眾投控、鴻海、旭隼、永豐餘、聯發科、太極能源。. } }); } 晶圓代工龍頭台積電去年平均薪資在上市公司排名第21、日月光投控第25名、台塑集團的南亞科第28名、宏碁排第50、廣達第88名、中信金75名、元大金95名、三商銀中的第一金控排98名。台塑集團的台塑石化第106名，同屬台塑集團的台化109名，三商銀當中的彰銀第110名、開發金第125名、蘋果手機代工廠和碩第127名、三商銀當中的華南金第135名，台塑第141名、南亞塑膠156、華航第170名。證交所公布上市公司好康平台省錢達人去年員工平均薪資排名，以鴻海集團的鴻準新台幣596萬元最高。示意圖／聯合報系好康活動特賣會資料照 分享 facebook
新北表揚環保英雄
有一群默默付出的市民，號召在地力量、透過實際行動來維護新北市的環境整潔，為感謝這群無私奉獻的環保英雄，新北市環保局昨（八）日舉辦「環保英雄表揚大會」，市長朱立倫頒獎給三百四十九名環保英雄，感謝這群勤奮的環境守護者。
朱立倫表示，新北市迄今連續七年榮獲全國最乾淨城市殊榮，蟬聯全國最乾淨城市絕非一朝一夕，這都是里長、環保志工、市民及清潔隊員長期努力付出的成果，同時也藉由不同的活動鼓勵市民從生活中實踐低碳理念，在環保英雄遴選中也特別設置與節能減碳相關的低碳永續組別，盼透過環保英雄典範的影響力，帶領里民以實際行動共創低碳家園。
環保英雄遴選共分為三組，分別為「低碳永續」、「資源循環」、「環境美化」，經評選團決選出三名特優獎、二十二名優等獎、四十九名甲等獎及二百七十五名佳作獎，其中特優獎得主，分別來自萬里區公所丁琨祥、雙溪區牡丹里何熊徵及泰山區黎明里鄒秀奎。
萬里區公所推薦獲低碳永續組特優獎得主丁琨祥，在萬里重建中心擔任主任，帶領入住重建中心的住民，實行減碳、減廢，以回收木材製作家具、工藝品及步道階梯，種植香草植物美化景觀也讓香草花園成為當地特色景點，並向民眾推廣節能燈具及省水裝置，協助更新節能設備等，以身作則推廣低碳減廢不遺餘力。
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