【抗漲】美味料理與健康－談油鹽醬醋糖的烹調技巧~必看好書
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本書特色網路熱銷產品精選優惠使用調味料只是為了好吃還是為了健康?除了煮一手好菜，也要吃得無負擔!日常使用的調味料，如：糖、鹽、醬油、 醋、辣椒、胡椒、蔥、蒜、豆辦醬、芥末、酒、蘇打、鹼、發粉…選購指南等。別小看調味料的威力，每天到底累積了多少不良成份於體內呢?你不可不知的調味料飲食宜忌大公開當美味料理下肚時，調味料對你的健康有何危害呢？為什麼吃油條有害處？熱門商品多吃魚肝油會中毒嗎？為什麼嬰幼兒不宜多吃動物油？哺乳不能吃鹽嗎？為什麼多吃糖會使人脾氣壞？為什麼烹調青菜忌加醋？
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中職／羅力馴猿 悍將距龍頭1場 | 棒球 | 運動 | 聯合新聞網
富邦悍將先發投手羅力。 記者余承翰／攝影 分享 facebook 上半季排名暫居第二的富邦悍將隊，本季在桃園球場前五場出賽僅拿一勝，昨天靠羅力七局好投及打擊火力發揮，以折價卷折扣五比二踢館成功，收下二連勝，本季戰績廿一超人氣商品人氣商品排行榜勝廿敗一和，勝率突破五成，今天再贏就能和猿隊共享龍頭寶座。. } }); } 悍將隊本周對戰猿隊拚登頂，特價產品春節送禮推薦昨天三連戰第一場比賽搶頭香，將勝差追到剩一場，還斬斷猿隊近期二連勝和主場十三連不敗，今、明兩天若都贏球完成橫掃，將獨居聯盟第一，總教練陳連宏說：「選手都很拚，想要表現好。」富邦悍將以5比2擊敗Lamigo桃猿，賽後球員擊掌慶祝。 記者余承翰／攝影 分享 facebo精選優惠折扣情報ok 羅力昨天先發七局，被敲出六支安打，失兩分，有四次三振，拿下本季第四勝，並獲選單場ＭＶＰ。今年羅力因傷沒趕上開季，四月中復出後先吞二連敗，但之後六場出賽都是優質先發，包括前役對上統一獅隊投出九局無四死球完封勝，目前防禦率一點九八排名聯盟第二，僅次於隊友索沙的一點七二。羅力指出，第二場出賽之後，有和投手教練討論，調整了出手點，之後的比賽也應證了這樣的改變對自己有幫助。林哲瑄單場敲出4支安打。 記者余承翰／攝影 分享 facebook 本季羅力對戰猿隊防禦率四點六○（賽前），是對戰三隊中最高，但昨天能有如此壓制力，他提到：「這聯盟打者普遍都很強，他們都有很好的棒子，我也要投出好的球質，每球大膽去投，每次先發都是一樣的心態，要用最好的表現去壓制。」方克偉2局上敲出兩分打點安打。 記者余承翰／攝影 分享 facebook 悍將隊打線昨天也給予火力支援，全場掃出十五支安打，前四局就從猿隊先發左投王溢正手中攻進五分，包括林哲瑄陽春砲和王正棠的兩分全壘打，讓王溢正僅投三點二局失五分，創近兩季來最短先發局數，吞本季首敗、中斷五連勝。王溢正吞本季首敗。 記者余承翰／攝影 分享 facebook
【有影】睡前滑手機讓你更難眠 台大研究：數分鐘換high一小時
▲台大研究團隊發現藍光透過眼睛活化交感神經的關鍵所在。（CNEWS資料照/記者陳鈞凱攝）
匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導
不少人睡覺前，想藉著滑手機、平板來培養睡意，卻往往滑著、滑著就多滑了好幾個小時，越滑越睡不著，台大醫院研究團隊今（27）日發布最新研究成果指出，發現波長較長的藍光會高度活化全身交感神經系統，造成心跳加速、血壓升高等，且短短數分鐘的刺激，即可造成持續性全身交感神經興奮超過1個小時。
醫界過去已關注3C產品藍光對於生理的負面影響，台大醫院皮膚部與台大生命科學系的研究團隊則首次發現藍光透過眼睛刺激、影響全身神經生理活性的「禍首」正是利用視網膜內的內生感光視神經細胞作為受體，其正是人體調整時差的關鍵。
台大醫院皮膚部醫師林頌然表示，研究團隊在實驗小鼠每天剛要入睡時，照射較強、波長較長的藍光8分鐘，結果發現會高度活化全身交感神經活性，心跳加速、血壓升高、出汗，且影響廣及皮膚、心臟、腎臟等處。
研究指出，僅僅只要數分鐘的藍光刺激，即可造成持續性全身交感神經興奮，林頌然指出，興奮時間超過50分鐘到1小時，而整個過程是「視而不見」的生理感應。
這也解釋了在各式晚會中，若使用強烈光線，可能透過眼睛，而達到讓人更興奮、更high的效果。
台大醫院眼科部醫師陳達慶說，如果習慣關燈後在床上滑手機、甚至躲進棉被裡，情況會更糟，因為瞳孔放大，進光量恐增加5到6倍，因此，他建議可以下載APP將色調調成偏紅光，或直接調低螢幕亮度，以減少影響。
藍光在夜間有負面影響，但在白天或工作疲累時，適當的藍光卻有提神效果。台大生命科學院副教授陳示國指出，自然界最好的藍光就是太陽跟天空，民眾只要覺得累的時候，建議可以到戶外活動一下，甚至工作需要精神時，花個幾分鐘走出室內、到外頭看看天空走一走就有效果。
有趣的是，該項研究也發現實驗小鼠在藍光影響下，原本處於休止期的毛囊幹細胞活性也會增加。但這種「生髮」效應，林頌然強調，因為人類的毛囊一直在生長，效應不明顯，且已有其他生髮藥物可用，實在不必費力照藍光。
照片來源：CNEWS資料照/記者陳鈞凱攝
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