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作者: 劉乾勝、馬新銀
新功能介紹- 出版社:品冠
新功能介紹 - 出版日期:2008/11/01
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
真人版「將太壽司」 看日壽司職人冠軍賽
日本最近舉行了迴轉壽司職人的冠軍大賽,參賽者除了要比誰的壽司捏得快速、正確、又美觀,還要比接待客人的能力,宛如經典漫畫「將太的壽司」主角,真實出現在大家眼前。
不管是鹽漬鮪魚,還是鮪魚頭頂肉,日本的迴轉壽司店讓江戶前壽司成為庶民美味,而且每年這個季節,日本還會舉行迴轉壽司職人的冠軍大會。
參賽壽司師傅:「鮪魚、鮪魚、鮪魚,鮪魚祭典,奇貨壽司,歡迎光臨。」
來自日本全國的迴轉壽司師傅,經過地區挑戰賽挑選,進入全國大會,他們不只要比誰能把壽司捏得最正確。
參賽壽司師傅:「剛剛好,喔!又是剛剛好。」
每貫壽司都得精準控制在66公克,而且還要比速度得在6分鐘內完成3份手捲、4貫軍艦壽司和20貫握壽司。
評審:「高度要完全一樣,這滿難的,而且魚料要集中暢銷商品熱銷在手捲中間,沒有技術是辦不到的。」
而且形狀、大小、長相都得完美才行,而且除了料理技術外,還要比接待客人的業務能力。
參賽壽司師傅:「歡迎光臨。」
參賽壽司師傅:「接著是這盤,請在魔法消失前趕快品嚐。」
讓吃壽司成為五感的享受,還要引領客人進入魚的世界。
參賽壽司師傅:「梭子魚,炙燒一下如何呢?炙燒過,魚皮會比較好吃,還有我加一點岩鹽喔。」
今年的迴轉壽司冠軍職人年僅23歲,兼具技術和接待能力,他是日本迴轉壽司界的MVP。
台灣飛鏢總會 射進世界總會大家庭
記者林辰彥/綜合報導
中華民國競技飛鏢總會(Chinese Taipei Dart Federation, CTDF)經過將近3年的堅持與努力,終於在9月25日晚間,在匈牙利舉行之世界飛鏢總會(World Darts Federation, WDF)第24屆大會(24th WDF GENERAL MEETIN)由創辦人郭金耀銜命代表會長出席發表入會演說後,最後由全球所有會員國代表閉門投票,獲得全體一致贊成及全場鼓掌通過,成功代表台灣為單一窗口加入WDF。
▲郭金耀與世界總會。(圖/中華民國競技飛鏢總會提供)
回顧本會自2016年創辦時就持續透過深耕飛鏢運動,秉持非營利、熱心公益的推展精神,將成果不斷彙整申請加入WDF,投入大量的人力、物力之外,創辦人郭金耀更多次向WDF總部爭取與溝通,繁複的國際公文往返,都一次次地鞭策我們要面對不足之處,勇於追求卓越,我秉持著過去身為職業運動員的精神,不怕苦、不怕難,只因身為會長的我,一直有著創辦人郭金耀先生、副會長李仁德老師、總會理監事及全體總會團隊成員們的支持與鞭策。
我只想跟每個會員夥伴說,這是責任、這是承擔、這是更高自我要求的起點,飛鏢運動開始更快速地朝競技運動方向發展,這一路上感謝的貴人太多太多,對總會的幫忙支持!在此謝謝大家。老邦就像昨天之前那樣,還是期待你們的鞭策、指導跟鼓勵。」
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