【上班族省錢大作戰】西班牙大廚-你做分子料理（精裝）~熱銷中
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商品訊息描述: 最新出版最新 香腸蛋不是早餐，臭豆腐其實是麵包，海鮮當雞尾酒喝，皮蛋也能變分子料理。
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CHEF DANIEL繼上一本食譜「西班牙大廚到你家」之後，這次端上最夯的分子料理！
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商品訊息簡述:
作者： 丹尼爾‧雷格尼亞
新功能介紹- 原文作者： Daniel Negreira
- 譯者： 夏荷立, 張小眉
- 出版社：橘子
新功能介紹 - 出版日期：2014/06/06
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
一把琴、一曲調…月琴師的匠人魂 譜出亡者生死故事
「文化就在生活之中，就連你覺得平常的吃飯煮飯、點火燒香，都是自家屋沿伸出的生活文化。」年近30歲的林宗範師傅，說起對於文化的想法，恬淡而嚴肅，淡泊中看見成熟洗鍊。說起自己堅持以「台灣的樹、台灣老牛車及老屋的舊木料，做咱台灣的樂器，來彈寶島的曲、唱寶島的調。」又因理念而激動憤慨，但撥弄起月琴，原先堅毅的臉部線條溫和起來，隨牽亡歌的曲調自指間流瀉而出，林宗範師傅溫柔哼唱起那一首首伴隨逝者走過人生的生死故事。
文化總會31日發布《匠人魂》製月琴篇影片，內容介紹台南年僅29歲的製琴師林宗範，熱愛台灣土地與本土文化，不僅無師自通、自製月琴將近20年，更身兼牽亡歌藝術保存者，致力傳承即將消逝的台灣傳統民俗文化。小時候，林師傅的阿公都會帶著他在鹽水牛墟晃蕩，這個過去買賣牛隻、販售牛車農具的所在，在農耕衰頹後轉為熱鬧的菜市場，但廟口前那些習於在此的長輩依然群聚讚此，拉二胡或月琴，操著台南腔調的閩南語說故事哼著歌。
每每聽到這些充滿年歲感的舊時曲調，小小的林師傅總會被吸引過去駐足聆聽，聽久了，也想自己學著拉琴、自己吟唱幾句。但一把琴所費不貲，沒有閒錢的小孩，只能靠著和隔壁伯公借琴來量尺寸，自己動手做琴。就這樣摸索著，到處向各行各業請益，學習木工的雕琢技巧，研究音箱共鳴的位置，林師傅以一套四海為師精神，鑽研出無師自通的技藝本領，製做出各形各色的月琴、三弦、大廣弦等樂器，更加入美學堅持，自訂弧度優雅的琴柄，讓每一支手做樂器形色兼備。
關於製琴，林師傅堅持以台灣在地的木料打造每支手工琴，林相豐富的台灣擁有多元的樹種，能夠因應不同的聲音需求，找到對應的使用材料，但師傅喜愛在舊料行挖掘找尋使用多年的建築舊材，這些經歷台灣四季變化的材料，穩定度高，不易毀敗，接著循著裁切尺寸刨削鋸抹，組裝，就能成為台灣聲情傳遞的美好載體。
問起林宗範師傅，手製月琴、聚攏青年組成牽亡歌團這兩者間，有沒有承先啟後的關聯？師傅眼神柔和的比喻著：這就像是關公與赤兔馬相輔相成的關係，分不開，都是生活的一環。自幼住在墓園附近，每逢喪事便會遇上出殯隊伍及牽亡歌團，林師傅從小就喜愛這類聲頻，但放眼許多台灣人對自己的傳統文化都是用一種嘲笑、輕視的態度，無論是小孩，大人甚至是長輩，都這種想法。師傅不免有些嚴肅的說道：他認為，台灣的傳統文化不只存在殿堂之地，更在家園生活遍地開花，走在墓仔埔、廟禮物限定商品宇之地，就能感受到各種傳統民俗文化的力量在這片土地上，紮實安穩地撫慰著生活中的各式悲歡起伏，卻也深刻感受到傳統文化失傳、消逝的速度，正毫不留情的走向亡逸。
面對這樣熱切愛戀著台灣本土文化的性情中人，難免有些期待伴隨會伴隨著愛與嘖的話語一同傾巢而出。日落時分，本協庄的小道上草枝茂盛，野墳與小廟稀疏，草間蟲鳴蛙聲起，此情就像清朝文評家王士禛曾以「姑妄言之姑聽之，豆棚瓜架雨如絲，料應厭作人間語，愛聽秋墳鬼唱詩」評點《聊齋誌異》一書，指出蒲松齡欲藉寫作抒發其內心寄託、反抗弊端與未見之處的不滿。此景似乎和埋首於製琴與吟唱牽亡曲的林宗範師傅總有些相似，在無數的琴音與牽引生死的陪伴中，林宗範師傅發展出如月琴般燒暖的心性質地，透過行動積極訴說著對在地文化的熱情，試圖在不可追逆的流逝時光裡，憑藉一己之身，牢牢將文化烙印於生活脈動之中。
文化總會自2017年8月起，在傳統技藝與創新技藝領域中訪尋隱身於巷弄角落的在地職人，拍攝《匠人魂》系列短片，呈現台灣百工百業的底蘊朝氣與豐沛能量，讓每位匠人其一生懸命的精神，得到重視與尊敬，堪稱台灣最具溫度的原創匠人影像。
陳致中麻吉蔡其雍黑底大曝光 金門縣府染綠全都露
【綜合報導】日前媒體驚爆前總統陳水扁的兒子陳致中在有酒店女子作陪的私人招待所，夜會金門縣環保局長蔡其雍。蔡雖於昨(26)深夜請辭獲准，但其身繫刑事案件不斷、與綠營特殊緊密關係帶入金門縣政府、以及贈送給陳致中的紅色塑膠袋內，究竟為何物，均繼續引發不少的爭議與社會關注。
國民黨文傳會副主委黃子哲表示，蔡其雍過去圍標、賭博、又酒駕，違法紀錄可謂一籮筐，包括：
2014年1月蔡其雍因配合綁標，觸犯政府採購法第八十七條第三項之妨害投標罪，被臺灣苗栗地方法院判處有期徒刑兩個月。
2015年5月蔡其雍觸犯賭博罪，新北地方法院判處金新臺幣六千元。
2018年8月擔任金門縣政府環保局長的蔡其雍因酒駕，遭警方以公共危險罪移送。
事實上，2018年4月蔡其雍在被金門縣長陳福海找來擔任環保局長前，就已經因配合環保採購案綁標以及賭博罪被判刑定讞在先。蔡其雍擔任局長短短4個月，又因在金門酒駕，觸犯公共危險罪被法辦。
黃子哲認為，這種素行不良，人品操守大有問題，一而再再而三以身試法的人，根本不適任金門縣政府的一級主管。本(107)年9月15日還被媒體拍到與陳水扁的兒子陳致中去有酒店小姐作陪的招待所飲酒作樂，更是敗壞官箴，讓縣府整體形象跟著陪葬。而陳福海重用有案底的蔡其雍已經離譜，蔡上任後頻頻出事又對他護短，這就是包庇與縱容，完全不顧金門人的尊嚴與觀感！
此外「翔峻企業有限公司」、「森廣機具股份有限公司」、「新明和環境科技有限公司」、「蔡氏商業有限公司」均為蔡其雍所有。這些公司經營項目多與環保業務相關，蔡其雍身為環保局長，相關業務、預算以及標案，均由其主管。他的角色衝突，難道沒有利益衝突的疑慮嗎？他的違法紀錄，能讓金門人放心嗎？
黃子哲也指出，蔡其雍與民進黨關係深厚，他不僅是陳水扁所創的凱達格蘭學校之社長與輔導員，他也是民進黨縣議員陳滄江（已退黨）參選立委時的競選總部主委，更重要的是，他還是蔡英文參選總統時的金門競選總部主委。基本上，他就是一個綠營在金門的代表性人物。
陳福海縣長重用在民進黨內非常活躍的蔡其雍，當然代表是向綠營靠攏，並藉此與蔡英文或陳水扁建立某種結盟關係。2018年民進黨在金門並未推出縣長候選人，3月時黨內選對會就已決定要禮讓給無黨籍參選；主席蔡英文8 月在民進黨中常會上又提案，因金門是艱困選區，要「結合金門地方力量」。所以陳福海縣長此次選舉與綠營合作，成為民進黨實質暗助的縣長候選人，可謂昭然若揭。而蔡其雍被任用，或許也是投桃報李，還兼具選戰工具的策略運用。
此外，蔡其雍9月15日被媒體拍到與陳致中去私人招待所時，還親自送了一個裡面裝著東西的紅色袋子給陳致中。當陳致中離開時，還緊緊拿著。蔡其雍表示，是招待所對面街上的李鵠糕餅，他買了12顆，共326元，想說中秋節快到，請他幫忙帶給前陳總統。
黃子哲質疑，蔡其雍身為金門的環保局長，捨贈金門特產如貢糖、一條根、燒餅、麵線、牛肉乾、砲彈鋼刀等，卻送了一個基隆名店的糕餅，不免啟人疑竇。又以蔡其雍與阿扁的關係如此親密，再加上聲稱是要送給前總統，漂洋過海而來，竟只送一盒糕餅如此「小禮物」，相當不合情理。
更有想像空間的是，蔡其雍與陳致中都坦承，這次見面有談到選情，蔡更說是去幫陳加油打氣。換言之，蔡陳夜會，陳致中的選舉是雙方討論的焦點，蔡其雍親手面交的袋子裡裝的物品，是否與選舉有關？是否與他要幫陳致中加油打氣的鼓勵有關？紅袋子裝的神祕物品究竟是什麼，蔡其雍與陳致中，應該說請楚講明白，有必要向社會與金門鄉親做個交代。
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